25 lip ZALETY I WŁAŚCIWOŚCI GLONÓW
Jednym z naszych ulubionych miejsc wakacyjnych jest plaża! Uwielbiamy ochładzać się w morzu, bawić się w piasku i popijać koktajle na leżakach. Ale istnieje też wada: nikt nie cieszy się na myśl o stąpaniu po glonach czy o ich zapachu!
A jednak, od zawsze były one częścią wodnego krajobrazu. Glony pojawiły się 3 miliardy lat temu i są uważane za przodków życia na Ziemi, mając zalety zarówno dla planety, jak i dla nas!
GŁÓWNE KATEGORIE GLONÓW
Glony obejmują ogromną różnorodność organizmów wodnych, od jednokomórkowych mikroalg po makroglony widoczne gołym okiem (np. listownicowce). Istnieje około 9 000 gatunków makroglonów, z czego 1 500 występuje w morzach Europy. Całkowitą liczbę gatunków glonów szacuje się od 30 000 do nawet kilku milionów!
Można je podzielić na cztery główne kategorie:
|
Typ glonów |
Przykład |
Kolor |
Siedlisko |
Cechy charakterystyczne |
|
Glony zielone |
Ulwa (sałata morska) |
Zielony (chlorofil) |
Wybrzeża, wody słodkie |
Bogate w składniki odżywcze, wrażliwe na zanieczyszczenia |
|
Glony brunatne |
Listownice, fucus, sargassum |
Brązowy (fukoksantyna) |
Zimne wody morskie |
Duże rozmiary, tworzą podwodne lasy |
|
Glony czerwone |
Nori, dulse, gracilaria |
Czerwony (fikoerytryna) |
Ciepłe lub głębokie wody |
Źródło agaru i karagenu |
|
Mikroalgi |
Spirulina, chlorella |
Zmienny |
Wody słodkie lub słone |
Bogate w pigmenty, oleje i składniki odżywcze |
ZNACZENIE EKOLOGICZNE GLONÓW
Chociaż nie są uznawane za „rośliny”, glony potrafią fotosyntetyzować i produkują aż 50% tlenu na Ziemi – więcej niż lasy lądowe!
Ich zalety ekologiczne nie ograniczają się tylko do produkcji tlenu:
- Glony pochłaniają CO₂, azot i fosfor: działają jak naturalne filtry i ograniczają efekt cieplarniany.
- Wzbogacają dno zbiorników wodnych w azot, wspierając ekosystemy.
- Stanowią podstawę wodnego łańcucha pokarmowego – karmią zooplankton, ryby, skorupiaki…
- Lasy z listownic (brunatnych glonów) dają schronienie, pożywienie i miejsca lęgowe dla wielu gatunków morskich.
- Dryfujące sargassum tworzą mobilne, ekologiczne wyspy.
Tym samym glony przyczyniają się do utrzymania ekosystemów zdolnych podtrzymywać życie na naszej planecie!
GLONY: UNIWERSALNY ZASÓB
Ludzkość szybko odkryła zalety glonów, zwłaszcza w żywieniu i budownictwie.
Dzięki analizie biomarkerów z ludzkiego kamienia nazębnego archeolodzy potwierdzili obecność glonów w diecie Europejczyków już 8 000 lat temu!
Oznacza to, że glony – dziś rzadko spożywane w Europie – kiedyś stanowiły ważny element diety i zostały zepchnięte na margines dopiero później, po wprowadzeniu rolnictwa i hodowli. Możliwe, że spożywano je w Europie wcześniej niż w Azji!
W starożytnej Grecji glonów używano jako izolacji ścian w budynkach. Drewniane konstrukcje wypełniano glonami i pokrywano gipsem lub gliną, aby zachować ciepło.
Dopiero od XVIII wieku rozpoczęto systematyczne badania nad glonami, a w XX wieku zaczęto je wykorzystywać komercyjnie: w przemyśle spożywczym, paszowym, rolniczym (nawozy), tekstylnym (barwniki), kosmetycznym, farmaceutycznym i sanitarnym (oczyszczanie ścieków).
W XXI wieku glony stały się istotnym obiektem badań biotechnologicznych i źródłem odnawialnej energii jako alternatywa dla tworzyw sztucznych i paliw kopalnych.
GLONY I ZDROWIE: WŁAŚCIWOŚCI TERAPEUTYCZNE
Glony są wykorzystywane zarówno w profilaktyce, jak i w terapii. Dzięki wysokiej zawartości witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i białek uważane są za superżywność.
Oprócz korzyści żywieniowych bioaktywne związki zawarte w glonach wykazują skuteczność w leczeniu takich chorób jak hiperglikemia, cukrzyca, otyłość, zaburzenia metaboliczne, choroby neurodegeneracyjne i sercowo-naczyniowe.
Jednym z tych związków jest alginian – polisacharyd wykorzystywany w produktach Stop Hemo®. Linia ta korzysta z właściwości brunatnych glonów: zdolności szybkiego tamowania krwawienia i wspomagania naturalnego gojenia się ran!
W kontakcie z płynami ustrojowymi bogatymi w sód, takimi jak krew czy wysięki, Stop Hemo® nawilża się, żeluje i uwalnia jony wapnia do rany. Te fizykochemiczne zmiany alginianu wapnia odpowiadają za jego działanie terapeutyczne.
KLUCZOWE INFORMACJE, O KTÓRYCH NALEŻY PAMIĘTAĆ
Choć nikt nie marzy o chodzeniu po glonach czy o wdychaniu ich zapachu na plaży, glony zasługują na większą uwagę i ochronę! Produkują więcej tlenu niż lasy lądowe i są niezbędne dla naszego przetrwania na planecie.
Ludzkość szybko dostrzegła korzyści z jadalnych glonów i ich wszechstronność. Były wykorzystywane w budownictwie, odzieży, kosmetyce, medycynie, rolnictwie i coraz częściej mogą być używane w energii odnawialnej oraz walce z zanieczyszczeniami.
Glony mają również wiele zastosowań medycznych, zwłaszcza w produktach Stop Hemo®, które wykorzystują hemostatyczne i gojące właściwości brunatnych glonów.
Mamy nadzieję, że ten artykuł zmieni Twoje spojrzenie na wyrzucone na brzeg glony i pozwoli Ci w pełni cieszyć się spacerami po plaży
Udanych wakacji!
Źródła:
-
Algae Planet, https://algaeplanet.com/a-brief-history-of-algae/, consulté le 11/06/2025.
-
Tela Botanica, https://www.tela-botanica.org/, consulté le 12/06/2025.
-
Build Green, L’algue : un matériau ancestral sur le retour dans la construction, https://shorturl.at/xjKFN , consulté le 12/06/2025.
-
Gimme seaweed, https://gimmeseaweed.com/blogs/news/seaweed-past-present-and-future, consulté le 17/06/2025.
-
Buckley, S., Hardy, K., Hallgren, F. et al. Human consumption of seaweed and freshwater aquatic plants in ancient Europe. Nat Commun 14, 6192 (2023). https://doi.org/10.1038/s41467-023-41671-2.
-
Tavares, J.O.; Cotas, J.; Valado, A.; Pereira, L. Algae Food Products as a Healthcare Solution. Mar. Drugs 2023, 21, 578. https://doi.org/10.3390/md21110578.
*Zdjęcie z www.stophemo.be
Udostępnij ten post:
Podobne wpisy
- APTECZKA PIERWSZEJ POMOCY: JAK DOBRZE JĄ PRZYGOTOWAĆ NA ZIMĘ?
Z NOWYM ROKIEM PRZYCHODZI ZIMOWA ŚWIEŻOŚĆ, ZAŚNIEŻONE KRAJOBRAZY I CHĘĆ WYRUSZENIA W KOLEJNE PRZYGODY! Jeśli… - MAJSTERKOWANIE W DOMU: NASZE PORADY, ABY ROBIĆ TO BEZPIECZNIE
DIY… skrót, który widzimy coraz częściej, choć wcale nie jest nowy! Koncepcja „Do It… - ZALETY I WŁAŚCIWOŚCI GLONÓW
Jednym z naszych ulubionych miejsc wakacyjnych jest plaża! Uwielbiamy ochładzać się w morzu, bawić… - WAKACYJNA APTECZKA PIERWSZEJ POMOCY: CO POWINNA ZAWIERAĆ?
Nie ma jednej uniwersalnej apteczki pierwszej pomocy na wakacje. Najlepszy zestaw powinien uwzględniać Twój aktualny stan…